北原孝彦の経営コラム

美容室における単価アップのタイミングとやり方

 
売上を伸ばすうえで、１顧客あたりの単価アップはすごく大切です。
しかし手順を間違えて闇雲にアップすると

「単価あげたけど、総客もかなり減って売上落ちました（涙）」

という事態に陥りかねません。

単価アップには手順があり、高単価な新メニューを導入する前に十分なテストをする必要があります。

この記事では、その手順についてお話ししたいと思います。

単価アップをテストするタイミング

まず、今のあなたの美容室の状況で単価アップを試みていいのかどうか判断しましょう。
判断基準は明確です。

それは

「既存のスタッフ（店）の新規予約が取れない状態になっているか」

です。

新規予約が１ヶ月以上先まで取れなくなるくらいお客様で溢れた状態になっていることで、
次項でお伝えするテストがスムーズに進みます。

なので、もしまだ予約が溢れていないなら、
集客を強化してお客さんで溢れる状態を作ることに注力しましょう。

安全な高単価メニューのテスト方法

もし 今１ヶ月以上先まで予約が埋まっていたら
下記の手順でテストを進めましょう。

単価アップの手順

１）高単価の新メニューをホームページに掲載する
※この時点では旧メニューと新メニューの両方を掲載します
※同一メニューの価格を値上げする際は「ご新規のお客様の料金はこちら」と、新旧２パターンの価格を提示する

２）新メニューがホームページから取れるか計測する

３）新メニューが次々と成約したら、旧メニューを削除する

この３ステップで、
新メニューが成約することを確認したうえでメニュー改定することで、
安全に単価をアップできます。

新しいことをする前に必ずテストをする

このように事前テストをしっかり行なっていれば、
単価を上げたけど、新規数が落ちた、ということにもまずなりません。

単価テストをして新規予約が取れるのがわかってますので、
仮にメニュー改定により今までのお客様を失客しても、また充填できます。

このように、全てに対してテストし検証してからスタートすることが大切です。

感覚で進めるのではなく、テストしながら進める。

ぜひ参考にしてみてください。

　

Twitterに、このコラムの感想やコメントをご投稿ください
北原のアカウントから直接のリプを送らせていただきます！

下のボタンをタップして
↓感想・コメントをツイートする↓

読むだけで美容室の売上が10倍になる！メルマガ

読むだけであなたの美容室の売上がメキメキ上がるノウハウを、
無料のメルマガでお届けしていいます ^^

興味のある方はお気軽にご登録ください。

メルマガの詳細はこちら

定期勉強会の発表資料を
Twitterにて無料配布しています！

半年に一回、仲間内でやってるガチの勉強会でつかった資料を、Twitter上で配布しています。
資料の受け取り方法は下記の通りです。

ご希望の方は、まず下のボタンから僕のTwitterアカウントをフォローしてください。（すでにフォロー済みの方は、この作業は不要です）

北原のTwitter ↓↓フォローボタンはこちら↓↓

次に、下記より興味のある資料のつぶやきをリツイートしたのち、僕に直接DMください。
DM経由で資料をお渡しします ^^

あなたのサロンを爆速成長させる
サービスのご紹介

北原が手がけているサービスをこちらにまとめています。
あなたのサロンを爆速成長させ、圧倒的に突き抜けるキッカケになれば幸いです。

  1. 北原の精神と時の部屋
  2. ディアーズのフランチャイズ募集
  3. 無料レポート
  4. 独立＆経営の無料相談会
  5. 北原があなたのサロン経営をサポート「SalonExtend」
  6. 無料コミュニティ「北原メシ」
  7. 集客特化型ホームページ制作「ウェブエクステンド」
  8. 有料動画
  9. 無料メルマガ「北原語録」

北原の精神と時の部屋

原理原則でビジネスを設計・運営する力を手に入れる北原主催のビジネス勉強グループ（有料）です。

基本的なやりとりは専用のLINEグループ内で行われ、クローズド情報を密に共有し、壁打ちしながら、ビジネス戦闘力を高めていきます。

参加すると不定期で行われる勉強会/交流会に出席でき、事業発表や事業相談ができるほか、専用のオンライン資料室にて様々な勉強資料を自由に閲覧できます。

業種を問わず幅広い方がご参加いただけます。

１年で５年分の学びと視座を。あなたのご参加、お待ちしています。

＼参加者４００名突破しました！／
北原の精神と時の部屋
詳細・参加申込はこちら

＜参加メンバーの感想をみる＞

ディアーズのフランチャイズ募集

ディアーズのフランチャイズ加盟店を募集しています。

全国に130店舗以上、全都道府県に出店し、１店舗も赤字がなく全店黒字を継続している美容室フランチャイズシステムです。

2年〜3年で1店舗から毎月100万円近い金額の利益回収を実現。
まだまだエリアに余力があるため、500店舗まで拡大いたします。

定員に達したら募集終了となります。ご検討中の方は、下記よりお早めにお問い合わせください。

ディアーズのフランチャイズ
お問い合わせ・詳細はこちら

無料レポート

美容室経営に役立つノウハウを無料レポートにまとめています。
美容室経営者さま向けの内容になっておりますが、どなたでも自由にダウンロードいただけます。

▼興味があるタイトルがありましたら、お気軽にお読みくださいませ▼

過去にリリースしたレポートはこちら

独立＆経営の無料相談会

北原に、

  • 独立の相談がしたい
  • 経営の相談がしたい

という方向けの相談会を不定期開催しています。

相談会の参加費は無料。
詳細は下ボタンよりご覧ください ^^

無料相談会の詳細はこちら

北原孝彦があなたのサロン経営をサポート「SalonExtend」


SalonExtend（サロンエクステンド）は、北原孝彦があなたのサロン経営をサポートする会員制のサービスです。

  • 365日いつでも北原に相談できるグループチャット（LINE）
  • 「ホームページ制作支援」と「ウェブ広告運用の代行」を柱としたマーケティング支援

の２つの特徴で、あなたのサロンで起きているあらゆる経営課題を解決に導きます。

サロンエクステンド
詳細はこちら 

集客特化型ホームページ制作
「ウェブエクステンド」

WebExtend（ウェブエクステンド）は、美容室や理容室、ネイルサロン、マツエクサロン向けの集客特化型ホームページ制作サービスです。

  1. 集客特化型ホームページ
  2. 独自ドメインによるホームページ運用
  3. 店舗のGoogleマップへの登録（未登録の店舗のみ）
  4. 運用マニュアル動画

の４つ特徴で、強力なウェブ集客をサポートします。

WebExtend 詳細こちら

無料コミュニティ「北原メシ」

北原メシは、僕が主催する無料のオンラインコミュニティです。

定期的に投稿されるビジネスコラムを投稿したり、ライブ配信をしたりしています。
ライブでは質疑応答の時間も設けていますので、何か気になることがありましたら気軽に聞いてみてください。

また不定期でオフ会や勉強会も開催しています。

無料で参加できますので、興味のある方はぜひご参加ください。
一緒にビジネスへの理解を深め、突き抜けていきましょう！

北原メシ 詳細こちら

「有料教材」

北原が作成した教材や過去のセミナー動画をオンラインで販売しています。

有料教材 詳細こちら

無料メルマガ「北原語録」

あなたの毎日に元気をお届け！
心をちょっとだけワクワクさせる一言を、ほぼ毎日配信する無料メールマガジンです。

北原語録 詳細こちら

あわせて読みたい記事