これは美容室でも全く同じことが言えます。
ビジネスの原理原則として知っておき、自社に応用していくと、メニューづくりや雇用環境づくりで威力を発揮します。
ビジネスが勝つパターンは、おおまかに3つしかありません。
・今ないもので必要とされる面白いと思われる物を作る
・今あるものをより良く作り直す
・目の前の人の心を鷲掴みにする
この3つ。
これ以外はありえません。
１つずつ解説しますね。
今ないもので必要とされる面白いと思われる物を作る
初めて携帯電話からボタンが一切消えてシンプルになったアイフォン。
一気に世界中に広がりました。
全く新しいものというのは、それだけで人々の関心を集め、
しかもそれが市場から求められているものだと、爆発的に広がります。
非常に強力で、世の中にインパクトを及ぼすのですが、
そんな素晴らしい発明はそう簡単には生まれない、出現頻度が低いという側面があります
今あるものをよりよく作り直す
この視点は、より高品質なものをお客様に届けるという点で素晴らしいのですが、
ある一定以上の改良を施すと、どれも同じに見えてしまい差別化になりにくいという側面があります。
この感覚は、昨今のスマホ市場をイメージしてもらえるとわかると思います。
新しい機能が追加されたり、既存機能をより高性能にしたものが次々とリリースされています。
どんどん便利になっているとは思うのですが、
最近の改良はマイナーチェンジが多く、僕はそこまで詳しくないので、何が違うのかよくわかりません。
なので新しいスマホが出ても、それだけで「買い替えたい！」とはならないです。
目の前の人の心を鷲掴みにする
そして最後は目の前の人の心へアプローチする方法。
とにかく目の前の人を感動させて、心を鷲掴みにする。
これは商品が凡庸でも、人間力だけで戦えるある意味最強の戦い方です。
一方で、再現が難しく、組織的に実践するのが難しいと言う側面があります。
各パターンのメリット・デメリットを知った上で
自分（自社）はどんな戦い方をするのか？
どこで戦うか？どこで戦えるか？
貴方の戦い方を作り上げるのが大切かなと思います。
僕が前職で店長になったとき、「心を鷲掴みにする戦い」を社員に強要しました。
圧倒的行動力で目の前の人を虜にしようぜ！と。
結果何が起きたかというと、店長になった初年度に3人離職。
理由は「ついていけない」という事。
当時はいろいろ反省しました。
もちろんもっと心のフォローアップができれば違ったかもしれません。
ただ、準備ができていない人、スイッチが入っていない人に「心の戦い」を求めると、
熱すぎてやけどさせてしまったり、心を病ませたりすることもあるのです。
僕が経営している美容室ディアーズの髪質改善という商品は、
「今あるものをよりよく作り直す」という視点で作ったものです。
もともとトリートメントや縮毛矯正といったメニューは美容室にありましたが、
それのいいとこ取りをして、髪を綺麗に見せつつ、傷みの原因となる要素を徹底的に排除し、
美しい髪を管理していくという、既存概念の改善の発想でスタートしています。
ただご存知の通り、ディアーズの影響もあり、髪質改善を標榜する競合店が増え過ぎて、
いまや「もっとすごい髪質改善です！」といっても、お客様にとって違いがわからず、振り向いてくれません。
ただ、こうなることはわかっていたので、
早々にシェアを広げ、大手の戦い方にシフトしています。
ディアーズの雇用環境は「今ないもので必要とされる面白いと思われる物を作る」という視点で作っています。
- 週休２〜３日
- フレックス制
- ミーティングなし
- 給与手取り３０万円以上
このような環境は非常に画期的で、かつブラックと言われる美容師業界で求められているものだったため、求人が殺到し順番待ちになっています。
もちろん今でもこの新規性は失われていませんが、徐々に真似するところが増えてきましたので、
やがて「今あるものをよりよく作り直す」のカテゴリに移り変わっていくと思います。
この雇用環境は、僕の１０年にわたる店長経験から「この環境なら絶対に離職が発生しない」と自信を持って言える発明のようなものだったため、
また同じものを発明しろと言われても、すぐには不可能です。
なので、「今あるものをよりよく作り直す」にシフトしていくことを素直に認め、
髪質改善同様に、さっさとシェアを広げ大手の戦いに切り替えています。
いま自分が掲げている商品が、３つのパターンのどれに当てはまるのかがわかれば、
その先何が起こるか予見でき、先回りして対応できます。
ぜひ一度振り返り、ご自身の経営に役立ててみてください。
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